Evelyne BLEGER-COGNACQ

Wer ist Evelyne BLEGER-COGNACQ?

Evelyne BLEGER-COGNACQ stammt aus einer Winzerfamilie aus St-Hippolyte und ist in der Welt des Weins im Elsass aufgewachsen. Seit 1990 besitzt sie das Diplôme National d’Œnologue und hat immer in den elsässischen Weinbergen gearbeitet. Seit 2001 ist sie Önologin/Technische Leiterin des Weinguts Ribeauvillé, das von der renommierten Revue du Vin de France zum „Weingut des Jahres 2016“ gekürt wurde. Ein weiterer Beweis für die Exzellenz der Terroirs von Ribeauvillé und der Umgebung.

Ihre Vision

Wenn man das Glück hat, an einem so herrlichen Ort wie den elsässischen Weinbergen zu leben, muss man alles tun, um sie zu erhalten und aufzuwerten.

Der Wein ist zweifellos das, was unserer natürlichen Umgebung am nächsten kommt. Er ist zweifellos das Ergebnis der Arbeit des Menschen, aber auch der Umwelt, aus der er stammt. Je komplexer die Umwelt ist, desto komplexer sind auch die Weine, die aus ihr hervorgehen.

Ich sehe es als meine Aufgabe an, diese Terroirs so weit wie möglich zu respektieren und dies in den Weinen, die ich mache, widerzuspiegeln. Ich bin so stolz, wenn die Leute zu mir sagen: ‚Das ist ein Altenberg de Bergheim‘ oder ‚Das ist ein Kirchberg de Ribeauvillé‘ oder ‚Das ist ein Schoenenbourg‘. Es bedeutet, dass ich mein Ziel erreicht habe, dass es mir gelungen ist, das Terroir in den Wein zu übertragen, dass man alle Nuancen, alle Besonderheiten, alles, was ihn zu einem einzigartigen Wein macht, spüren kann, ein Zeugnis und eine Illustration des ebenso einzigartigen Ortes, aus dem er kommt. Dies ist mein kleiner Beitrag zum Elsass, mein Beitrag zu seinem Erbe, der Teil der Kontinuität und Weitergabe dieses Erbes ist.