Pascal SCHULTZ

Qui est Pascal Schultz ?

Ancien procureur de la République et avocat général à la cour d’Appel de Colmar, il s’est engagé avec conviction dans la Confrérie St-Etienne depuis près de 30 années.

Grand Maitre 2017, il a été très soucieux de la promotion des Vins d’Alsace en France et dans le Monde.

Il a réuni pour la première fois toutes les délégations étrangères de la confrérie au Château de Kientzheim dont il a entrepris la restauration extérieure.

Sa vision

Situés sur un vaste champ de fractures géologiques, les 11 territoires des communes engagées présentent une telle originalité que celle-ci ne pouvait conduire que vers l’originalité œnotouristique.

GEOVINO traduit à la perfection la mosaïque des terroirs qui conduit inexorablement vers la mosaïque des productions viniques.

Toutefois, l’originalité rejoint ici l’exceptionnel. Chaque visiteur se voit offrir à disposition, de nouveaux parcours à pied, identifiés respectivement par les roches du sous-sol dans un souci pédagogique de qualité.

Cette approche ludique et scientifique à la fois, du vignoble à partir de sa géologie conduit de l’âme des sites vers l’émotion engendrée par les vins. On se dirige tout droit de la richesse œnotouristique vers l’élévation culturelle. L’art du viticulteur n’en est que magnifié par ses explications savantes de terrain et ses dégustations passionnées dans ses chais.

La multiplicité des sites et leur diversité donnent à chacune et chacun l’occasion d’un véritable séjour dans l’espace et dans le temps, sur nos coteaux ensoleillés et dans nos villages séduisants. Elle répond incontestablement à un œnotourisme jeune, dynamique, culturel et rayonnant dans tout le centre de l’Alsace où les bonnes stables ne manquent pas.